TCL 冰麒麟深冷冰箱正式上市，紧密贴合当下家庭对健康饮食的追求，凭借锁鲜又净味，平嵌双系统等核心优势，为食材保鲜与家庭健康饮食提供了全新的解决方案，树立行业锁鲜新标杆。那么，TCL 冰麒麟深冷冰箱究竟有何过人之处？又凭借哪些优势在市场中脱颖而出？接下来，让我们一同深入探寻其背后的奥秘。

 

-40℃深冷锁鲜，留住食材原汁原味

在日常生活中，我们常常为食材保鲜问题而烦恼。普通冰箱因保鲜冷冻技术的差异，直接影响食材的口感和新鲜度，解冻后的食材水分锁不住、烹饪后肉质干柴无弹性等情况。这里的主要原因，是传统冷冻由外而内慢慢结晶，时间越长，刺破细胞壁的冰晶就越多，导致解冻后血水多，鲜味流失，美味也随之大打折扣。

而 TCL 冰麒麟深冷冰箱采用-40℃深冷技术，冷冻区最低温可达到零下 40 摄氏度，以极速制冷模式，快速越过食材冰晶带，更短的时间锁住食材的营养和口感，实现三倍速锁鲜。

 

-40 摄氏度的超低温速冻，不仅速度快，而且刺破细胞壁的冰晶少，形成微小冰晶，能给多种类型生鲜、肉类带来更好的保鲜锁鲜保障，保持食材的弹性和鲜甜。例如，存放珍贵的和牛与鹅肝，TCL 冰麒麟深冷冰箱的极低温可抑制脂肪氧化，保留和牛的“霜降”纹理和鹅肝的细腻口感，同时抑制李斯特菌等微生物活性，确保长期储存品质不受损等。